Op dreef
Italiaanse rood: de multitasker
3 min
Nog niet te laat
Onbekend terrein
Leesstof
Deze week
Grüner Veltliner — fris, kruidig, veelzijdig
Asperges, of niets. De wijn vraagt niet om uitleg.
Het stuk
01
02
Biodynamisch, zonder de mythe
4 min
03
Alle druiven, geen gezeur
5 min
drinkmoment
kleur
prijsklasse
land
smaak
Deze fles staat al in jouw collectie. Pas het aantal aan via de +knop.
Verwijderen?
Flessen verwijderen?
1
Persoonlijke notitie
Notitie
Term aanpassen
Prijsklassen
Logboek
Temperatuur & rijping
De gestippelde klok toont de normale rijping bij 13 °C: jong, drinkpiek, daarna over het hoogtepunt. Versleep de temperatuur en de tweede klok verschuift: warmer rijpt sneller (piek vroeger, kortere klok), koeler trager (piek later, bredere klok). Zo zie je wat je collectie met de levensloop doet.
Gebaseerd op de Q10-regel (Arrhenius-vergelijking uit de reactiekinetica): de rijpingssnelheid neemt hier ×2,5 toe per 10 °C, met 13 °C als referentie.
Alle drinkvensters herberekenen
Alle wijnen worden opnieuw onderzocht om hun drinkvenster, bewaarklasse en smaakprofiel bij te werken. Dit gebeurt in kleine groepjes tegelijk en kan even duren.
Kelder importeren
Bestand
Koppelen
Nakijken
Detailfiche updaten
Detailfiche aanvullen
Tafelteksten vooraf schrijven
Uitleg
Wat is er nieuw
Clos is de visuele app voor de verzamelaar met goesting — om te verzamelen, te ontdekken en te drinken. Geen voorraadbeheer, wel smaak en timing.
Het hart is bewaartemperatuur: warmer rijpt sneller, koeler trager. Daarbovenop AI die etiketten leest, drinkvensters schat en tafeltekst schrijft. Samen: inzichten — en zin om te openen.
Je zit op een gedeeld testaccount. De kelder is al gevuld, dus de eerste-keer-onboarding en de zwevende tips lopen niet vanzelf. Deze handleiding neemt die rol over.
Je weg vinden
Tik op Clos bovenaan om naar het startscherm te gaan. Daar veeg je opzij tussen vier blokken: Op dreef, Nog niet te laat, Onbekend terrein, en Leesstof.
Onderaan de tabbalk: Collectie, Recent, de + om een fles toe te voegen, Cijfers en Favorieten. Profiel zit links bovenaan (het poppetje of je foto).
Fles toevoegen
De + in het midden: scan een etiket of typ de naam. Clos vult de fiche aan. Foto later wijzigen kan altijd vanuit de fles.
Collectie
Tik op een fles voor drinkvenster, score, notities en tafeltekst. Filter via het trechtertje. Met het vork/lepel-icoontje zoek je een wijn bij je gerecht.
Veel flessen? Knijp in het raster om kolommen te veranderen. Een i onder een fles betekent: gegevens ontbreken nog — tik om Clos te laten aanvullen.
Recent
Zet proefblad aan (schuifje bovenaan) om een score en indruk te loggen. Fles nog niet in huis? Kies een andere — die komt op Mijn jachtlijst. Het logboek houdt alles bij.
Cijfers
Veeg tussen kleur, land, evolutie en piek. Hou op de kleur- of landgrafiek een vlak vast: die flessen springen meteen uit je Collectie.
Favorieten
Tot vijf uitverkorenen via het sterretje op een flesfiche. Daaruit groeit Jouw smaak — je smaakschets — en het kelder-DNA.
Tips toch zien?
Op dit testaccount starten tipbubbels niet vanzelf. Start de Rondleiding via de float na opstarten, of in Profiel → Rondleiding → starten.
Feedback
Iets onduidelijk, raar of juist lekker? Tik op Via WhatsApp — sneller dan mail. Kort en concreet werkt het best: welk scherm, wat je deed.
Liever mailen? hello@clos.world. Onderaan Profiel staat het buildnummer — tik erop voor Wat is er nieuw.
Instellingen
Naam van je collectie
Geschatte collectiewaarde —
Prijsklassen aanpassen ›
Kelder importeren Excel of CSV ›
Kelder exporteren Excel ›
Tekstgrootte
Tips
Rondleiding
E-mailadres—
RolBeheerder
Abonnement …
Fiche-updates …
Aankopen herstellen›
Bewaarcondities
Bewaartemperatuur °C
Alle drinkvensters herberekenen ›
Drinkvensters herijken snel ›
Kelder bijwerken
Detailfiche aanvullen na import ›
Detailfiche updaten globaal ›
Tafelteksten vooraf schrijvenaan tafel ›
Meetpunten opkuisenevolutiegrafiek ›
Artikels
Artikel met AI
onderwerp + foto ›
versie 27/07 11:03
De vijf
Jouw smaak
suggesties van de maand
Kelder-DNA
Zojuist geproefd…
Mijn jachtlijst
Het logboek